Obveze subjekata u poslovanju s hranom
Obratite pažnju na vodič u članku s obzirom da je s danom 13.12.2016. godine istekao rok od dvije godine za prilagodbu te je na snagu stupila EU uredba 1169/2011 s kojom navođenje nutritivne deklaracije i alergena postaje obvezno za svu hranu . Ova uredba se odnosi na poslovanja s hranom i pićem ( restorani, hoteli, barovi, pekare, slastičare, trgovine malo…)
S obzirom na konstantne inspekcije, predlažem Vam da dobro proučite vodič u prilogu ( u kojem su Vam jasno navedeni primjeri ali i Vaše obveze koje morate ispuniti sukladno uredbi ). Naravno, ukoliko to već niste učinili.
U prilogu Vam se također nalazi i brošura s održanih seminara proteklih godina na tu temu koji Vam mogu pomoći.
Daljnje informacije također možete pronaći na sljedećim linkovima http://www.mps.hr/default.